Festival des asperges

L’assiette Apéritive

Les asperges vertes en baluchon de saumon fumé,

Vinaigrette aux herbes

Le croustillant de langoustines aux asperges sauvages

Sauce soja

La crème Argenteuil

La noix de ris de veau confite aux asperges

Son flan et jeunes légumes primeurs

La terrine de fromages, crème à l’ail

Petite salade aux noix

Le gratin de fruits rouges au sabayon

Glace au lait d’amandes

Menu servi à table

45 euros

Avec la sélection de vins: 63 euros