Notre Carte du Mois de Janvier
Première Assiette
Le potage maison 6€
La bouillabaisse, croûtons, rouille et fromage 18€
Le saumon fumé maison et ses toasts 18€
Le filet de truite fumée sauce aigrelette et pomme granny 18€
La terrine maison et crudités 17€
La terrine de foie gras et ses confitures 22€
L’escalope de foie gras chaud aux pommes 22€
La salade périgourdine, foie gras, magret et gésiers 22€
L’œuf poché, purée et crevettes grises, sauce mousselne 18€
La cassolette de scampis aux lardons flambée au ricard 18€
Deuxième Assiette
Le cabillaud sauce mousseline 25€
Le sandre au beurre de poivrons doux 22€
La sole simplement meunière 30€
Les rognons de veau à la moutarde 24€
Le ris de veau croquant, sauce béarnaise 29€
Le suprême de volaille à l’estragon 27€
La souris d’agneau au romarin 25€
Le steak à la Bordelaise, pommes frites 25€
Pour les petits :
Volaille ou poisson, dessert 12€