Notre Carte d'Avril


Première Assiette


Le potage maison    6€

La soupe de poissons, croûtons, rouille et fromage    10€

Les croquettes maison de fromage d’Abbaye, jambon    13€

Le Jambon d'Ardennes et asperges, vinaigrette aux agrumes    17€

Tout autour de la crevette, croquette, bisque et 

tomate aux crevettes    20€

Le gravlax de saumon mariné aux agrumes    17€

La salade de scampi et dés de saumon au beurre blanc    17€

L’œuf poché,   stoemp aux poireaux, mousseline, écrevisse    17€

Les asperges à la flamande    17€

Le filet de truite, légumes primeurs et beurre blanc    18€

Deuxième Assiette


Le cabillaud simplement meunière    20€

Le cabillaud, asperges et sauce mousseline    22€

La truite de la Semois aux amandes    20€

La sole simplement meunière    30€

Le Hutte’s Burger classique, sauce poivre et barbecue    20€

Le carré d’agneau en croûte d’herbes, légumes du sud    22€  

Le Parmentier de canard, roquette à l’huile de truffes    22€

Les rognons de veau au porto    22€

Le ris de veau croquant, sauce béarnaise    24€

La pièce de bœuf, sauce aux baies ou champignons de Paris,

et sa Salade composée accompagné de pommes frites    22€

 

Pour les petits : 

Volaille ou poisson, dessert    12€