Notre Menu  Réveillon de  Nouvel-An 2018






 






Menu Réveillon de Nouvel-An 2018


La Coupe de Champagne et l’assiette apéritive

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Le foie gras maison, croustillant de jambon du pays, chutney

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Le filet de dorade flanqué de poireaux et crevettes grises Sauce mousseline

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La lasagne de ris de veau et champignons des bois Jus corsé

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La mandarine givrée

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Le filet de faon sauce poivrade, garnitures de saison 

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Le brie aux morilles

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La gourmandise du Nouvel An


Soirée animée par un disc-jockey, Cotillons - Soupe à l’oignon Prix 80 €

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